《极简艺》 第十八章美壶诗中来：苏东坡与“玉壶春” 免费试读
古人云：“非酒器无以饮酒，饮酒之器大小有度。”这也是中国古人对饮酒的一种态度。中国人对于吃历来是很讲究的，美味自然要用美器盛，这样才是赏心悦目。饮酒更是不必说，酒器的精美与适宜更是关乎着这顿酒局的雅兴高低。贮酒器是喝酒时必备的，这时若用精美的温酒器来点缀，那兴致就升了一级。要想达到更高的境界则需配一适宜又精致的盛酒器，它与诸多饮酒器一起组成了酒席上最为活泼生动的部分。盛酒器贵在含蓄和容纳，在吞吐交融之间体现自身美感。而在诸多盛酒器形中，则以玉壶春最佳，因为这种器形最能激发人的想象力。
玉壶春瓶又叫玉壶春壶，在宋瓷中是非常典型且最具时代特征的器物。它不仅在多地盛行，且沿用时间非常长，从宋朝之后的各朝代的各地窑场都有烧制。虽然现在的收藏界普遍认为它始于北宋，但是它的造型灵感却是吸收了唐朝寺院里的净水瓶之形。它的基本形制为撇口、细颈、垂腹、圈足。在造型上别具一格：颈较细，颈部中央微微收束，颈部向下逐渐加宽过渡为杏圆状下垂腹，曲线变化圆缓；圈足相对较大，或内敛或外撇。整个壶体以弧线为主，线条优美柔和，典雅中透着高贵，让人见之舒心。在《诗品·典雅》中就有“玉壶***，赏雨茆屋；座中佳士，左右修竹”的句子。宋代是玉壶春瓶的造型定型的时期，自宋之后的元、明、清、民国直到现代，它在中国瓷器造型中都是一种典型的器物。
可是这样精美的瓷器和苏东坡有什么关系呢？这还要从一个小故事说起。
在宋朝熙宁年间，景德镇有一法名叫佛印的高僧，他和苏东坡、黄庭坚、秦少游有着很深的交情。有一天，苏东坡到婺源看望弟弟恰巧路过景德镇，便想找佛印聊天叙旧，却不料高僧外出，于是他就悠闲的到处逛，不知不觉走到一个制瓷的作坊前。他见一个老翁正在拉坯成型，惊奇不已，不敢想象在汴梁城里官民争先恐后购买的那些“光鲜秀美”，有“假玉器”之称的瓷器，却是在这般简陋不堪的轱辘车的旋转中，被老者的手不停地提拉捉放做出来的。于是，他向老者说道：“久闻景德镇瓷器贯通文化，那诗词歌赋皆能以绘画描述；但不知这瓷器造型能否表达？”说罢，就吟诵了唐代王昌龄的一首诗：“寒雨连江夜入吴，平明送客楚山孤；洛阳亲友如相问，一片冰心在玉壶。”老翁听完，稍作思考，立刻转动车盘，片刻间一个撇口细颈，腹圆如倒置鸡心状的器皿便被做出来。老翁说：“此器如心倒置，谓之‘心到’了，撇口寓示‘敞开心扉’，代表着友谊如春、冰清玉洁，表里如一，光明磊落。拙器抒志示节，客官觉得如何？”苏东坡一见，顿时信服至极，说：“这真是‘清如玉壶冰，贞见玉壶春’哪！”苏东坡的一翻感叹也算是一种绝佳的赞叹。
玉壶春瓶最初只是作为盛酒器之用，渐渐地，人们用它来插花，到后来更是用它来作为室内的陈设装饰，如雍正、乾隆年间的粉彩、珐琅彩玉壶春瓶都是作此之用，此外还有青花等玉壶春瓶，清故宫的储秀宫东次间紫檀周花炕几上就摆放有“附木座的乾隆青花三友图玉壶春瓶一对、青玉雕进宝图盆、珊瑚盆景”。
虽然陶瓷用品的实际用途在当今社会慢慢发生着变化，但这并不能阻挡陶瓷艺术的长久流传和人们对陶瓷艺术的热情追求。
