《谢谢老板》 第九章 面对现实 免费试读
张燕半夜时分回到自己的卧室，没心情洗澡了，倒在床上就睡。翻来复去一阵，睡不着，又懒怠动。
她想起赵影的白净小脸，想起她无奈地搬开她压在她身上的大腿，厉声斥责，“张燕，你好好睡觉!你看看…你都挤我下床啦。不好好睡，就不准来跟我睡。”
那时候，张燕觉得她骂人都很好看。
想了一会儿赵影，张燕又不禁想起黑胖，他们在成都的汽车站第一次相逢。
那天，他在阳光下的肌肤很白，闪着光，与太阳一起晃晕了她的眼。
张燕见到李军时升起的第一个念头，“他真白，真好看，跟小影一样白，一样好看。”
张燕的思想在脑海里跑马一样，一会中学时光，想起与赵影之间的点点滴滴，她们三年的深厚友谊。
一会儿，她又想起与李军的二十六年的婚姻…，赵影和李军都在她的脑子里不停地折腾。
张燕烦燥地坐起身，长叹一声，“唉…真是自找罪受。揪什么狐狸精嘛!整出这么乱心的事情。”
想想年轻时候的小影，那是个大美人，她的爸妈都夸赞不少回的美人。
张燕又不禁好奇起来，“不知道，小影现在还美不美。居然忘记了问黑胖。”
想起黑胖，张燕又心烦了。不过，话还是没说清楚。黑胖当初当真与小影恋爱了？还是，他只是单相思啊？
以她的分析，很大可能是暗恋。小影一心想考大学，哪里会与人勾勾缠缠。
管他的，过几天，再问清楚。了解了解小影的高中生活也好啊。嫉妒黑胖了，姐姐我都没有与美人共读高中。
胡思乱想中，张燕渐渐的睡着了。
李军大哭一场，很疲惫，也是没洗澡洗脸就睡了。
那几天，夫妻二人都处在“该怎么办”的思考和纠结中。但无论怎么办，那些心灵深处的自问也只能放在夜晚。
白天，该应酬朋友，客户以及各种关系的依旧应酬，该带孙子，该买菜做饭，收拾家的也照样忙碌。
无论情绪如何，情感如何!中年人依旧得理智地工作和生活。
赵影也不外如是。
这天，赵影跟以往一样，早上6点半起来，洗漱好了，喝一杯温白开。以前，赵影喜欢喝蜂蜜水，满45岁以后，口味忽然就变了。爱吃的甜食吃了感觉烧心了。
在客厅里做了一会拉伸，赵影乘电梯下楼。以前，一口气上下七梯不费劲，现在，慢腾腾地从10楼下到底楼，膝盖就疼，作弯曲动作时，叽嘎叽嘎的响。各种纠结不服以后，才终于发现，不服都不行。
沿着道，慢慢行一会儿，然后渐渐加速。
外衣单薄了一些，感觉很凉。长宁比中山的秋味更浓。
快走一小时，也只是微微地出了点毛毛汗。赵影回家，歇会子，喝一杯水。冲个凉。
肚子饿了。赵影拿上手机和钱包，上街吃早点，吃完上农贸市场买菜。
在这个普遍用移动支付的年代，赵影依旧喜欢用现金。除非，大笔帐的收入和支出，或者，在网上买东西。
在市场，遇上了同样买菜的赵大姐和另一个不认识的，笑容温柔，说话也温柔的女子。
赵大姐见着赵影，扬手打招呼。赵影也对她露出真心的微笑。做邻居没有多长时间，可是，以前不大喜欢人过分热情的赵影却发自内心的喜欢上了赵大姐，轻易地容许其进入了她的朋友圈。
因为，赵大姐的热情是真的热情，没有带着任何目的。她的笑容温暖，像午后的阳光，她一笑，那是眼睛都笑着的，灿烂得照进人心底，驱走那淡淡忧愁，浅浅伤痛。
大家买好东西走出市场，赵大姐看看赵影的篮子，说：“妹子，你一个人吃饭，买多了点吧？”
赵影，“我主要就买了一斤牛肉，一斤牛腩，一条牛筋，三样混合着比较好。我觉得，光是牛肉，不够油，加上牛腩就好些，牛筋的口感好。
一起做成咖喱味的，下饭，浇面或者米粉，米线都可以。放冰箱，二三天应该没问题。另外，番茄多几颗，其它三样就一颗，我比较喜欢吃蔬菜。”
说完，她看看赵大姐买的排骨，前夹肉，兔子肉。
“大姐，您买得也不少啊。”
“哎呀!我家人多，还有个爱吃肉的猛兽，少了可不得行!”
听得大姐的话，那个眉眼和言行举止皆温柔的女子笑得掩着嘴。
赵大姐看看她们，“笑啥子嘛!当真的也。我家晓明吃肉得行得很。我家吴欣又刚好相反，像猫咪仔仔，吃滴滴的。还比过她儿子。看见眼痛。”
提累了，三个女人站路边，将菜篮子放自己面前的地上。赵大姐拉拉赵影的手，又拉拉那个温柔女子的手，说：“看我，都糊涂了。你们俩还不认识吧？大姐给你们介绍一下。”
她拍拍赵影的手臂，对温柔女子道：“罗影，这是赵影，住我隔壁。”说到这里，又恍然发觉一般，拍了一下巴掌，“天啦，你俩的名字相同。都是影。怪不得，都很柔和。”
两个影对视一眼，都柔和地笑。赵影伸出手，罗影将手放进她的手心，二人轻轻一握。赵影说：“你好，我是赵影。认识你，很高兴。”
“谢谢。我是罗影，认识你，我也很高兴。”
赵大姐看看握在一起的手，都是白晰细腻，纤长有度。她长长叹一口气，“你们别握着了，看着你俩的手，我都嫉妒了。”
三双眼睛都盯着赵大姐的手，她在翻复手掌。她的手掌宽大厚实，指节也比较粗大。
赵影又看看自己的手，看看罗影的手。罗影的手很漂亮，十指尖尖，青葱似也。她的右手还好，左手食指与手背之间有好长的一道疤痕。
赵影看了两眼，翻着左手对赵大姐说：“看看吧，我们都是劳动者的手，都是最美丽的手。
我这个疤痕，可是10岁就有了。这么大个疤，有许多人对我说过，它影响整只手的美观，不过，我却要多谢它。”
赵影看看两人感兴趣的眼神，“这个疤是我小时候宰猪草宰伤的。当时，流很多血。但从那以后呢，体育课上，老师喊向左转或向右转时，我才知道往哪个方向转了。
因为分不清方向，体育课时间，不知被老师教育多少次。不论怎么教育，我就是分不清，左右都分不清，更不要说东西南北了。”
赵影晃晃左手，对着疤痕亲一口，“所以，我得好好地感谢它，它可是大功臣。”又各亲亲左手和右手，“我们都要感谢有这么一双手，让我们能工作，能挣钱，能做饭，能洗衣…它们都是不可或缺的大功臣。”
“哈哈哈…”“咯咯咯…”
“妹子，你说的有趣，也在理。咱们是得多谢有这双手，它们的确是功臣。”
罗影在旁边笑着点头，“说得对。”
说完笑完，三人又或拎或挎着篮子，继续聊着天，走向家的方向。
先到罗影所住的小区，古典尚城。然后，两个赵女士又接着回她们自己的小区。
在家门前，各自摸钥匙开门。
“大姐，我先弄牛肉。这个，花时间的很。”
“行。妹子。你慢慢弄，不着急。”
赵影进屋，进厨房放下东西。洗了手。喝杯水。然后，进厨房，将牛肉洗干净，用漏瓢沥水。
准备工作好了以后，开设备，录视频。
炖煮牛肉要先过水，水快滚开时放进去牛肉，煮五分钟。
捞起来，凉水冲干净泡沫，凉一会儿就可以开始切，根据肉的纹理走向，逆刀，切成小方块。筋切成小段。
调料，配料也一起准备齐全。咖喱酱适量，姜一小碟，料酒适量，糖少许。
喜欢吃萝卜的可以搭配点一起炖，喜欢吃香菜的也可装盘后放点在面上，调味，也养眼。
炒锅烧得温度比较热的时候，放油。油滚开，温度以用手放锅的上方感觉到比较热为准。
先放姜末爆炒，再放牛肉爆炒，炒一会儿，放料酒，糖，最后加咖喱酱。
翻炒五六分钟，加适量开水，以全部盖住肉为好。再烧开，武(大)火改文(小)火，慢慢地炖。
炖45分钟以上，2个小时以内。可以适当缩短或者延长点时间，这就看各人的牙好不好了。
赵影的厨房储物柜里，好几种油，每种都是小瓶装。大多数四川人比较喜欢吃菜籽油。
赵影追求多样化，所以，她的家里是菜籽油，花生油，橄榄油，芝麻油，猪油，牛油，混杂着吃。
有些炒菜适合用素油，有些炒菜适合用晕油，有些则适合用混合油。
咖喱味道的菜与川菜一样，味重。赵影去泰国旅游的时候，吃过几回，比较喜欢。
回到广东，她也找了好多餐厅点咖喱味的菜肴。然后在家里慢慢琢磨，调配。
做出的家常菜，丈夫和丈夫的两个儿子都比较喜欢。
六七十年代的人，都饿过肚子，所以，赵影对吃的比较执着。
不论家里几个人，中餐和晚餐她都多数喜欢自己在家弄来吃。除非，确实太累的时候。
炖好了，试过味道。赵影又加了点点精盐。一会儿，再尝。合适了，关火。
同时，关掉视频。
赵影用大碗装了一碗，端去敲赵大姐的门。
门开了，赵大姐边套围裙边说：“你弄的菜好香啊。”
“我弄好了。端一碗给你们尝尝。”赵影看见昊昊在面前，又说：“这菜味道重。昊昊应该不能吃。小孩子，清淡一点好。”
“哎呀…你看看昊昊，他都快流口水了。我家昊昊没有忌口。大人吃什么，他吃什么。不是太辣就行。”
“这个不是太辣，但这个味道我不知道你们喜欢不喜欢。大人吃，肯定没问题。
小孩子嘛，如果要尝尝，可以用开水洗一洗后再给他尝一尝。
如果你们喜欢吃萝卜，还可以加点萝卜进去炖，白的或者红的都可以。不过，一次不要同时加两种。影响味道和口感。”
“好的。我都记下了。谢谢妹子。”
“不用客气。我先回去了。”
回到家，赵影又弄了个水煮白菜。肉菜味重，蔬菜就一定要清淡。这样子，吃下去，胃比较舒服。
午饭，赵影吃了一碗半饭，比平时多吃半碗。放下碗筷，周身熨帖。真是太幸福了。
意犹未尽地收拾餐台，收拾厨房。
有美食，人生不算辜负。
