《华山论刀》 第十一话： 挑战 下 免费试读
回到了鸿星，浩天将这个消息告诉卡罗琳，卡罗琳吃惊，向浩天问道。
「你到底懂不懂满汉全席啦？」
「满汉全席这个名字耳熟能响，但实际的内容却是不太清楚。」
「满汉全席菜肴共一百三十四道热菜和四十八个冷荤，可谓系举世无双的盛宴。它的取材之广泛可谓登峰造极，具体包括『山八珍』、『陆八珍』、『海八珍』三种。
「『山八珍』系熊掌、猴头、罕达堪、飞龙、虎肾、麋鹿、人参、蕨菜等r『陆八珍』为吃什蟆、驼峰、口蘑、玉皇蘑、凤抓蘑、玉米珍、沙丰鸡、松鸡r『海八珍』即鲨鱼翅、刺参、鲜贝、紫鲍、乌鱼蛋、敏肚、鱼皮等。
「满汉全席系清代的宫廷宴席，由满点和汉菜结合而成，系中国宴席的集大成者。据说满汉全席上菜分三天才能吃完。而且席面的豪华、餐具的奢侈、礼节的繁琐、烹调技术的高超、都达到前所未有的地步，可说系中华美食的一个神话。」
「那做满汉全席不是高难度的工作？」
「没错睇，目前在香港能做得出满汉全席的人，可能没有。不仅技巧困难，连材料的准备都很困难，其中不少系保育动物睇，根本就唔能当料理睇素材。」
「凭浩天一人要对抗帝王料理，实在系太困难睇。毕竟他是代表鸿星海鲜酒楼。」
卡罗琳看着浩天说道：「我会尽全力帮你睇，不仅我，鸿星上上下下的人都会帮你睇。」
众人在旁边鼓舞浩天，帮浩天打气，浩天的心里很感动。
「谢谢大家，我一定会努力的；有关料理素材准备的部分，就有劳大家。趁着这段时间，我必须找出段王爷的秘密，所谓的知己知彼、百战百胜。」
「没问题，你去吧，浩天；一定要帮我们狠狠睇修理帝王料理！」
浩天、黄老邪进行对段王爷的调查，鸿星帮浩天准备满汉全席的材料。第二天，无线电视台大幅的报导鸿星与帝王料理之战，浩天与段玉豪分别的接受采访。
「首先介绍双方，黄浩天是台湾净膳堂的第二代，之前在台湾与其兄黄霸天料理一战，比赛相当精采，黄浩天胜出，取得净膳堂的继承权。
「鸿星海鲜酒楼在香港历史悠久，其老板余岱传更是香港料理界的一代传人，不幸之前中风，鸿星陷入停摆，经营惨淡。
「段玉豪，帝王料理店的经理人，也是段王爷的经纪人，他是美国哈佛大学的计算机设计博士，他的优秀的表现，短短一个月的时间就将帝王料理推销香港各饮食界。
「段王爷，帝王料理的精神人物，他首创的帝王料理，深深的打动了香港每个人的心，无比的美味，征服了所有的香港人，他是香港饮食界的新一代传奇。」
首先浩天接受访问，主持人问道：「听说黄浩天先生，你来自台湾，你即将代表鸿星海鲜酒楼挑战帝王料理店，你有十足的把握吗？听说你是东邪的传人？」
「我是净膳堂的传人，今日代表鸿星海鲜酒楼挑战帝王料理。」
「你有必胜的把握吗？」
「尽力而为，我相信用心做出来的料理，一定能获胜。」
「听说你做的料理有特殊的药效，你是怎么做到的？」
「医食同源，食补在中国是有渊源，不管我们吃的任何东西都对我们的健康都有影响，水能载舟，亦能覆舟；药膳料理就是要大家吃出健康，吃出美妙的滋味。」
浩天小声的向主持人问道：「今天是不是也会访问段王爷？」
「没错。」
黄老邪兴奋：「终于可以看见南帝那个家伙，他总是喜欢故弄玄虚……」
「接着我们访问帝王料理段王爷与段玉豪。」
黄老邪、浩天等待着段王爷的出现，段王爷究竟是何许人物？为什么短短的一个月就可以造成香港饮食界的轰动。
「卫星联机，帮我们接到帝王料理。」
「什么？卫星联机？那不是见不到段王爷本人？」
段王爷与段玉豪出现在电视上，他们向大家问好。
「对不起各位观众，因为有事无法亲自上节目啦，请各位原谅睇。」
主持人向段王爷提出了许多问题，段王爷像是神一般的人物，在众人的心中充满了许多谜题，他也是香港料理人所崇拜的人物。
黄老邪心想：不对，这里面实在是充满了许多问题？他一时说不上来，电视中的段王爷并不是真正的段王爷，问题的症结出现在哪里呢？他说不上来。
节目结束之后，浩天、黄老邪更加的调查段王爷的身分，他们问了许多帝王料理店的员工与相关的人员，所有人都没有面对面的见过段王爷。
「段王爷只有在电视上见过，并唔见过他本人啦。」
「只听过他睇声音，没见过他本人。」
追朔到帝王料理的广告拍摄代理公司，问段王爷的广告是怎么拍出来的？
「通常都系他们送带子给我们睇，我们从来没有跟段王爷接触过。」
「这样你们也可以制作出段王爷的广告啊？」
问过曾经与段王爷合作拍广告的明星，他们都说不曾见过段王爷。
「段王爷？唔见过；每次跟他拍广告就像系拍独角戏，乱不过瘾睇。」
「那广告中怎么会两人同时出现呢？」
「那系计算机合成睇。」
「计算机合成……？」
「使用计算机合成的技术，简简单单就可以不同片子中的两人结合在一起，好像拍同一部广告。」
「怎么会这样？连你也没有见过段王爷？」
事情怎么会那么得奇怪？为什么所有人都没有见过段王爷？这里面似乎有一个很大的秘密，浩天、黄老邪他们想不透，让他们伤透了脑筋。
「比赛的胜负关键就在于段王爷的秘密，若不能识破他的机密，我们就不能赢段王爷。」
「要胜段王爷，必须找出秘密的答案……」
